Saint Valentin
Saint Valentin (4 services)
Nous vous proposons un menu Saint Valentin gourmand de 4 services.
Un voyage à deux, entre douceur, intensité et Méditerranée…
Seul ce menu sera servi durant la soirée à partir de 18h30.
Vous pouvez dès à présent réserver votre soirée de Saint-Valentin
par téléphone au +32 2 770 68 17 ou via notre site.
Menu
Seul ce menu sera servi durant la soirée à partir de 18h30
L’aperitivo di Cupido - L’apéritif de Cupidon
Coppa di Prosecco con crema di fragola
Coupe de Prosecco avec crème de fraise
__
Mise en bouche
Scampi alla griglia con declinazione di zucchine, spuma di Parmigiano
Scampis grillés, déclinaison de courgettes, espuma de parmesan
__
Primo - Entrée
Ravioli ripieni alla ricotta di bufala e spinaci, coulis di pomodorini,
chips di Parmigiano, emulsione al basilico
Ravioli farcis à la ricotta de bufflonne et aux épinards, coulis de tomates cerises, chips de Parmesan, émulsion de basilic
__
Secondo - Plat
Costolette di agnello alle erbe del Mediterraneo, ballottina di zucchine con caponata, salsa al Barolo, chips di patate
Côtes d’agneau aux herbes de la Méditerranée, ballotine de courgettes à la caponata, sauce au Barolo, chips de pomme de terre
__
Dessert
Mousse intensa al cioccolato con lamponi e menta fresca
Mousse intense au chocolat, fruits rouges et menthe fraîche
__
4 services 74 EUR PP (hors boissons)