À propos

Silvana est consultante en entreprise. A la tête de sa propre société de conseil depuis 25 ans, elle assure au projet « Anima Italiana », toute la qualité de gestion nécessaire, grâce à son sens du concept global et du détail. Passionnée par la décoration, elle a choisi avec soin les matériaux, photos et objets divers afin de donner au restaurant une atmosphère unique, à la fois épurée et chaleureuse.

Letizia, la fille de Lillo et Silvana, est psychologue clinicienne. Elle assure au projet "Anima Italiana" toute sa maîtrise de la communication à travers, entre autres, les réseaux sociaux ainsi que sa touche créative en termes de décor et d’ambiance.

Lillo est graphiste publicitaire de formation. A travers des métiers aussi différents que celui d’éditeur ou de photographe, il a été longtemps un homme de communication.  En se lançant dans le projet d’ « Anima Italiana », il accomplit le vœu qu’il avait formulé depuis sa plus tendre enfance, à savoir faire connaître ses racines à travers la gastronomie !