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Blog
Silvana Cappello
3 nov. 20241 min de lecture
Découvrez nos "Pennoni alla Norma" : quand la cuisine rencontre l’opéra
Les Pennoni alla Norma sont de retour dans notre menu d'automne : une spécialité sicilienne emblématique, chargée d'histoire. Origine ...
Silvana Cappello
12 oct. 20241 min de lecture
Cacio e Pepe – Le goût intense de la tradition
Si vous cherchez à voyager au cœur de la tradition romaine, laissez-vous tenter par nos Spaghetti Cacio e Pepe , un plat mythique né...
Silvana Cappello
9 juil. 20241 min de lecture
Le "Tiramisù al Pistacchio" de Sicile : un dessert original qui fait l'unanimité
Dans le paysage culinaire italien, certaines recettes classiques se démarquent par leur intemporalité et leur universalité. Le tiramisù,...
Silvana Cappello
28 juin 20242 min de lecture
Retour du Carpaccio de boeuf dans notre Menu : une délicieuse fraîcheur pour l'été
L'été est enfin arrivé, apportant avec lui le désir de déguster des plats frais et légers. C'est avec un immense plaisir que nous...
Silvana Cappello
27 juin 20241 min de lecture
Découvrez notre Vitello Tonnato : Le Piémont dans votre Assiette
Le vitello tonnato, plat emblématique du Piémont en Italie, fait son entrée triomphale sur notre carte à partir du 5 juillet 2024....
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